Il nostro blog

Pasta e patate con pomodori secchi e cozze

Pasta e patate con pomodori secchi e cozze

La ricetta di pasta e patate con pomodori secchi e cozze è stata gentilmente fornita da Vittoria Tassoni di VittoriainCucina. Ingredienti per 4 persone 300 g di pasta formato calamarata 800 g di cozze 350 g di patate 10 falde di pomodoro secco 1 limone non trattato 1...

Acquacotta

Acquacotta

L’acquacotta è un piatto povero ed era il piatto tipico dei butteri. Tra i vari tipi quella maremmana è senza dubbio la più tradizionale. Ancora oggi, nelle case si prepara un piatto gustoso come un tempo. La ricetta originale è senza pomodori, anche se per questa...

La Patata IGP dell’Alto Viterbese è più buona senza glifosato

La Patata IGP dell’Alto Viterbese è più buona senza glifosato

La Patata IGP dell'Alto Viterbese in futuro coltivata senza l'uso di glifosato. La Coop Centro Agricolo Alto Viterbese chiede ai propri soci di non usarlo.   Negli ultimi tempi il glifosato è stato oggetto di una accesa discussione, riportata su tutti i mass...

Incontro pubblico sulla coltivazione biologica della patata

Incontro pubblico sulla coltivazione biologica della patata

Nella Sala Consigliare del Comune di San Lorenzo Nuovo, venerdì 7 giugno alle ore 17,00, ci sarà un incontro pubblico con un produttore biologico e altri esperti, per capire e cercare soluzioni per la tutela della salute degli operatori e consumatori, per la...

Comunicare il valore del lavoro agricolo e dei suoi prodotti

Comunicare il valore del lavoro agricolo e dei suoi prodotti

Oggi per qualsiasi attività di impresa avere una presenza online è diventato indispensabile e noi non potevamo essere da meno. L’obiettivo è quello di comunicare meglio, sia rispetto ai nostri soci, fornendo uno strumento utile, ma soprattutto verso l’esterno,...

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